導熱油熱穩定性是指導熱油在高溫下抗化學分解的能力。熱穩定性是導熱油最重要的使用性能指標，能夠反映導熱油在高溫下發生分解及聚合的傾向。

熱穩定性的優劣直接關系到導熱油的使用壽命、裝置運行周期，安全生產情況及企業的經濟效益。通過熱穩定的測定，可以進一步確定導熱油的最高允許使用溫度。GB23971-2009規定，變質率小于10%的熱穩定性試驗溫度可以作為該產品的最高允許使用溫度。

通俗地講，變質率越低，熱穩定性越好。